腊肉爆炒芥兰的做法步骤

• 步骤 1：

  芥兰切片，腊肉切粒，瘦肉切片

• 步骤 2：

  烧开水，倒入芥兰白灼，一分钟后捞起

• 步骤 3：

  瘦肉用淀粉、油腌几分钟分钟，爆炒至焦边即可装起备用

• 步骤 4：

  洗锅，倒入油，再倒入蒜和腊肉爆炒一分钟

• 步骤 5：

  倒入芥兰继续翻炒，差不多熟就放入半勺盐，白糖可按喜好放，再放入瘦肉炒一下就完成啦