营养什锦打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净备好全部食材。

• 步骤 2：

  香肠，木耳，白菜心，胡萝卜，青椒，洗净，切丁。

• 步骤 3：

  热锅，热油，鸡蛋打散后，炒熟。

• 步骤 4：

  将鸡蛋炒熟后，盛出，不能炒过，免得过老。接着，放入香肠，煸炒。

• 步骤 5：

  一次放入白菜丁，木耳丁，继续煸炒，要小火，炒透哦！

• 步骤 6：

  加入少量水，及盐，甜面酱，糖，各少许，入味。

• 步骤 7：

  汤汁收下去一些后，加入炒好的鸡蛋，青椒丁。翻炒一小会。

• 步骤 8：

  用淀粉收汁，分两次收，收到粘稠状态。

• 步骤 9：

  加入少量鸡精，出勺。

• 步骤 10：

  开水，煮挂面。

• 步骤 11：

  面装盘，上面撒上什锦卤。颜色入目，香气入鼻，美味入口，关键是营养均衡哦！