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土豆炖牛腩收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛腩 一块
- 土豆 3个
- 八角 2颗
- 丁香 2颗
- 香叶 2，3片
- 小茴香 适量
- 花椒 适量
- 桂皮 1块
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
土豆炖牛腩的做法步骤
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步骤 1：
把牛腩切块 半解冻的牛腩最好切
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步骤 2：
把切好的牛腩放到沸水中焯一下 去血水
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步骤 3：
焯好过水的牛腩
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步骤 4：
准备好的调料
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步骤 5：
把准备好的牛腩和调料放进高压锅 加水没过牛腩 加入适量 生抽 老抽 盐和 白糖 高压锅炖15-20分钟
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步骤 6：
20分钟后的牛肉已经软烂
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步骤 7：
切好的土豆下锅
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步骤 8：
根据个人喜欢的土豆的软硬程度 炖10几分钟 随时可以出锅啦
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步骤 9：
出锅后的土豆炖牛肉 味道好极啦
