牛腩火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩切小块，放在冷水里泡半小时。我是早上起床，泡着牛腩。中午做的！

• 步骤 2：

  准备配菜类的！

• 步骤 3：

  炒锅烧热，倒油下牛腩，炒变色出水，加点酱油，料酒，姜片，翻炒。加入一点老干妈

• 步骤 4：

  牛腩加水，多加点水，盖上盖子。炖上20分钟。

• 步骤 5：

  还有大半锅水，加入难得熟的菜，比如白萝卜，香菇之类的！

• 步骤 6：

  有电火锅的，可以切半颗洋葱，在电火锅里爆香。在把炒锅里的都倒入电火锅里慢慢炖。慢慢吃。

• 步骤 7：

  在炖半小时左右就可以开吃了，还有别的配菜，吃完再加的咯。