红烧羊肉煲的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉剁成块，锅中放入清水，料酒适量多些，把羊肉焯水。 沥干水备用。

• 步骤 2：

  锅烧热，加入适量油，倒入羊肉爆炒。 在放入姜片、八角两个、干辣椒适量、香叶一片、大葱一起翻炒至香！

• 步骤 3：

  三五火锅底料适量，酱油两勺。 两勺半盐（小勺）两勺鸡精，一勺半白糖！翻炒上色。喜欢辣辣的，可以放一勺小米椒辣椒酱！ 加入清水把羊肉放入煲中盖上盖慢炖。

• 步骤 4：

  慢炖至羊肉软烂，大火撒上青蒜提香收汁即可！

• 步骤 5：

  红烧羊肉煲～喜欢的可以搭配胡萝卜也特别好吃！