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酸梅汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 乌梅 100克
- 山楂 100克
- 甘草 10克
- 糖桂花 5克
- 冰糖 适量
酸梅汤的做法步骤
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步骤 1：
盆中加清水，把乌梅、山楂、甘草放入清水中浸泡30分钟-60分钟
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步骤 2：
沙锅中放1公斤清水把泡好的泡好的乌梅等材料放入沙锅，用大火烧开然后改小火煮30分钟
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步骤 3：
加入适量冰糖再煮10分钟
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步骤 4：
搅拌几下之后装入碗里，加一小勺糖桂花搅拌均匀即可饮用~~
小贴士
1.如果材料不齐的话，只用乌梅（干）和山楂片（干）也可以
2.可以把材料和水都多放一些，煮出一大锅来慢慢喝~放冰箱里可以保存N天
3.咖喱猫在里面放了一些五味子，据说有安神健脑的作用
