超能量菰米试用(菰米饭披萨)的做法步骤

• 步骤 1：

  菰(gu)米(提前一天侵泡)和香米蒸熟。

• 步骤 2：

  蒸熟的菰(gu)米饭趁热磕一个鸡蛋，放适量盐，适量胡椒粉，拌匀。

• 步骤 3：

  200克面粉，3克酵母，20克白糖，105克水搅拌30分钟，发酵至2倍大。

• 步骤 4：

  这是发酵好的面团。

• 步骤 5：

  取出面团擀圆放在8寸披萨盘上，用叉子叉满小孔。边缘多余的面用小刀切整齐。多余的面备用。

• 步骤 6：

  边缘多余的面擀开放火腿卷起。

• 步骤 7：

  卷起的火腿切0.5厘米厚的片。

• 步骤 8：

  切好的火腿片在边缘摆放一圈。

• 步骤 9：

  中间涂一层披萨酱。

• 步骤 10：

  再撒一层奶酪碎丝。

• 步骤 11：

  现在把刚才用鸡蛋调好的菰(gu)米饭铺一层。

• 步骤 12：

  在再米饭上面放入焯熟的西兰花点缀。再放几片洋葱，红椒。(蔬菜可随意变换)

• 步骤 13：

  最后再铺一层奶酪碎丝。

• 步骤 14：

  放入烤箱中层上下火200度烤20分钟。

• 步骤 15：

  米饭披萨。可以吃了^﹏^^﹏^