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步骤 1：
五花肉切小片，洋葱、青椒切丁，蒜切片备用；
步骤 2：
油热爆香蒜片，下肉片翻炒，加料酒，炒至变色后下洋葱青椒继续翻炒，倒入老抽、生抽、少量醋和糖、盐、鸡精；
步骤 3：
倒入黑胡椒酱，翻炒至入味，出锅。
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