酸汤鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  草鱼肉片好备用

• 步骤 2：

  

  依次加入料酒盐蛋清黑胡椒碎蛋清搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  热锅下水，加入盐，焯熟豆芽

• 步骤 4：

  

  捞出碗里备用

• 步骤 5：

  

  热锅下油煎一下鱼头鱼骨

• 步骤 6：

  

  加入一升水，大火烧开，加入家乐酸汤料包

• 步骤 7：

  

  加入辣椒包，汤色转浓后捞出鱼骨

• 步骤 8：

  

  全程大火，下鱼片至汤沸腾即可出锅

• 步骤 9：

  

  开吃～