冬菇焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  光鸡半只，冬菇适量。

• 步骤 2：

  冬菇洗多几次，洗干净后，再进行泡发，鸡斩成块，放2羹酱油、1羹蚝油、适量的白糖腌制30分钟待用。

• 步骤 3：

  热锅下油，放姜片、蒜头爆香

• 步骤 4：

  倒入鸡块煸炒至微黄

• 步骤 5：

  倒入事先泡发好的冬菇和泡发冬菇的水，中火焖二十分钟。

• 步骤 6：

  放入葱、香菜煮一会

• 步骤 7：

  搞定，下少许盐调味即可