卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先把鸡蛋洗净，后鸡蛋煮熟，然后剥壳，（水里放些盐，皮很好剥）

• 步骤 2：

  在鸡蛋上划几刀，好入味，又好看

• 步骤 3：

  锅里放水煮开，放鸡蛋、生抽、陈酿白酒、糖、鸡精一起煮，小火慢煨（最好2-3小时），这样煮出来的蛋很香！

• 步骤 4：

  成品