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步骤 1:
紫甘蓝洗净切丝,放少量盐先腌一下(20分钟左右)
步骤 2:
黄瓜洗净切丝
步骤 3:
大蒜用刀拍碎
步骤 4:
腌过的紫甘蓝加水漂一下捞出沥干,放入黄瓜丝里,放盐、味精、鸡精、生抽、大蒜、糖、花椒、辣椒油拌匀。
步骤 5:
装盘即可
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