阿胶糕阿胶膏的做法步骤

• 步骤 1：

  把阿胶敲碎，如果没有打粉机就用黄酒泡化。如果有打粉机，打成粉就不用放在黄酒里面泡。

• 步骤 2：

  锅内倒入黄酒，放入冰糖，中火熬化。冰糖化后倒入阿胶。熬到挂旗改为小火。

• 步骤 3：

  阿胶挂旗后倒入核桃、红枣、枸杞，用力快速搅拌均匀。搅拌均匀后关火，迅速倒入芝麻，快速搅拌，直到均匀、

• 步骤 4：

  将搅拌均匀的阿胶糕倒入准备好的托盘。托盘内铺上塑料薄膜，薄膜上抹上香油。用铲子将阿胶糕压平。晾凉后放入冰箱保鲜。

• 步骤 5：

  将冰箱中的阿胶糕取出，切块保存比较方便。

• 步骤 6：

  如果想要保质期长些，还可以真空保存。有问题可以加微信sayteam咨询。