儿时的味道 香炸小鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小鱼洗净沥干水分，葱、姜切末。

• 步骤 2：

  放入盆中 倒入盐、糖、料酒、酱油、鸡精、葱末、姜末搅拌均匀，腌制15分钟。

• 步骤 3：

  面粉大概半碗（楼楼指的是普通的碗）。

• 步骤 4：

  面粉、鸡蛋加水搅拌均匀备用。

• 步骤 5：

  小鱼挂糊，准备下油锅。

• 步骤 6：

  锅内倒入油。

• 步骤 7：

  下油锅。炸！

• 步骤 8：

  这是楼楼炸出来的成果，炸的不太久 色浅！

• 步骤 9：

  这份炸的久一点 颜色比较深！呵呵！好了！