黄金玫瑰双芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  将芋头和红薯去皮切大块，放入蒸锅，大火蒸15分钟。以软面为基准。蒸好后分别将芋头和红薯用勺子碾成泥，各自备用。（注意加盖保鲜膜防止风干）

• 步骤 2：

  外皮：芋泥+糯米粉+牛奶。充分混合。牛奶量不要太大，平常喝奶的时候留一点就可以，目的是为了让糯米粉和芋泥更好的融在一起。

• 步骤 3：

  馅料：红薯泥+糖玫瑰。

• 步骤 4：

  采取包汤圆的方式。一手芋泥，搓成团，然后按成饼，将中间按个凹陷，填入适量玫瑰红薯泥，然后搓成团备用。

• 步骤 5：

  炸锅油烧热，标志是木制筷子伸下去，可以看到边上有密集的小气泡。放入团好的丸子，炸至金黄色捞出。