一般来说，广式早餐店都会有它的身影，切成菱形或是方块，表面再滚一圈芝麻，那香气，隔着玻璃橱窗都能闻到~

而茶楼的芋头糕，造型上会稍微精致点，讲究芋头丝丝分明，块头整体会切薄一些，表皮的焦斑也会烙得比较均匀~

咱们自己做的话，造型就主要看手感了，香芋丝切得均匀，炒得火候也刚刚好，那么做出来的芋头糕，外形肯定不会差。