莴笋炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉切小片放点酱油料酒淀粉拌匀，莴笋切片。

• 步骤 2：

  青椒红椒各一个切碎，不吃辣的就不要放辣椒

• 步骤 3：

  锅里放猪油烧热，倒入肉片炒至变色，倒入切好的辣椒翻炒。

• 步骤 4：

  肉和辣椒拨一边，倒入莴笋，翻炒至出书再放盐，如果出水不多可以再加一点点水。

• 步骤 5：

  炒至莴笋变软，加少许酱油炒匀即可。

• 步骤 6：

  装盘