清炖羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  备好羊排、胡萝卜、玉米等食材

• 步骤 2：

  羊排剁大块洗净

• 步骤 3：

  锅里放水，放入羊排焯一下，去掉血水

• 步骤 4：

  把焯好的羊排和葱段姜片一起放入锅中，开大火等水开后转小火慢炖1小时

• 步骤 5：

  胡萝卜洗净去皮切块

• 步骤 6：

  玉米切段

• 步骤 7：

  慢炖一小时后，加入胡萝卜和玉米，再炖半小时，起锅前15分钟放入适量的盐调味即可

• 步骤 8：

  起锅盛出