意大利 Biscotti 咖啡饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化与白砂糖混合均匀

• 步骤 2：

  分次加入鸡蛋液 用打蛋器混合搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入过筛的低筋面粉 换橡皮刷刀搅

• 步骤 4：

  加入坚果燕麦用双手揉匀

• 步骤 5：

  把面团整成长条形 放入烤盘 160度预热好的烤箱中层 烤30分钟

• 步骤 6：

  烤完出炉 稍晾凉切片 大约切1cm厚的月牙型 再排入烤盘130度中层再烤30分钟。目的是让水分烤干

• 步骤 7：

  烤完出炉 即可享用