牛奶炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋磕进碗里拌均匀，牛奶备好

• 步骤 2：

  加2匙白糖入蛋液中，拌匀后放至3分钟，让糖充分溶解。

• 步骤 3：

  把拌匀的蛋液用筛网过滤一次

• 步骤 4：

  把牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌均匀，放置3分钟

• 步骤 5：

  把牛奶过滤到碗中

• 步骤 6：

  在碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔

• 步骤 7：

  锅里放水，把碗放到锅里，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸十五分钟，撕下保鲜膜即可。

• 步骤 8：

  把香蕉去皮切成小块和干提子摆上就完成了！