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12寸双层奶油蛋糕（12+8）收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 12寸蛋糕
- 冷藏鸡蛋 12个
- 低粉 300g
- 砂糖 240g
- 色拉油 150g
- 牛奶 270ml
- 8寸蛋糕
- 冷藏鸡蛋 4个
- 低粉 100g
- 砂糖 80g
- 色拉油 50g
- 牛奶 90g
- 淡奶油 1000g
- 糖粉 100g
- 奶粉（可不加） 20g
- 罐头黄桃 1罐
- 色素 少许
- 天使蜡烛 1个
- 自制蓝莓酱 半瓶
- 罐头椰果 少许
12寸双层奶油蛋糕（12+8）的做法步骤
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步骤 1：
分别烤出12寸和10寸蛋糕。预热180，12寸160度60分，10寸160度50分。客家烤箱自己掌握。倒扣冷却，横切3片备用。可借助缝衣线分层。
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步骤 2：
把黄桃和椰果切丁
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步骤 3：
分两次打奶油，500克奶油+50克糖粉+10克奶粉
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步骤 4：
开始抹奶油，蓝莓酱，放上黄桃和椰果粒
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步骤 5：
抹上奶油。再重复步骤
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步骤 6：
12寸好了
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步骤 7：
再抹上奶油
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步骤 8：
整体好了
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步骤 9：
将剩余的奶油打发。部分加入色素，把蛋糕全部裱起来
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步骤 10：
在用色素调出深色的奶油，10齿菊花嘴如图裱花，剩余的颜色从深到浅的调色
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步骤 11：
浅色
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步骤 12：
再调浅色，最后中间摆上天使蜡烛。完工
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步骤 13：
俯视效果
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步骤 14：
成品
女人40一枝花，一定要对自己好点。上次送发小的三层蛋糕得到她朋友的好评，并把我介绍给了她过生日的女朋友，真的是很感谢她，所以我一定不能丢她的份，于是做了这个渐变色蛋糕！
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