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步骤 1:
准备材料:安佳淡奶油,低筋粉,鸡蛋,白砂糖,纯牛奶,玉米油,泡打粉等
步骤 2:
蛋黄与蛋清分离,蛋黄碗内加入牛奶,玉米油,乳化打散,筛入低筋粉,搅拌均匀,备用
步骤 3:
蛋白三分次加入细砂糖,打发,与乳化好的蛋糊,抹茶粉,红曲米的分别混合均匀
步骤 4:
混好的蛋糕液倒入纸杯内,放入微波炉中火烤10分钟即可
步骤 5:
做好的蛋糕坯
步骤 6:
准备裱花的奶油和装饰的材料:淡奶油,糖霜,草莓
步骤 7:
淡奶油倒入容器内,加入糖霜,中速打至粘稠状
步骤 8:
蛋糕坯抹上打好的奶油,然后装饰。
步骤 9:
成品图
完全是黑暗料理,我是真的无语了,只能将就着做了!
「抹茶蛋糕卷」
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