榨菜碎米拌粉皮——乌江榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  粉皮；

• 步骤 2：

  取出粉皮，冲洗一下；

• 步骤 3：

  汆水；

• 步骤 4：

  切条装盘；

• 步骤 5：

  水烧开；

• 步骤 6：

  用白砂糖、鲜辣粉、六月鲜特级酱油烧一个汁；

• 步骤 7：

  淋上；

• 步骤 8：

  香葱洗净；

• 步骤 9：

  切葱花；

• 步骤 10：

  撒上；

• 步骤 11：

  素油熬熟；

• 步骤 12：

  淋在葱花上；

• 步骤 13：

  乌江涪陵榨菜碎米；

• 步骤 14：

  取出榨菜碎米；

• 步骤 15：

  撒上榨菜碎即可上桌。

• 步骤 16：

  特点： 绿白黄相间，香气四溢，香鲜软韧，美味可口。