大肉粽的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净糯米，浸泡半小时

• 步骤 2：

  五花肉调入酱油 生抽 黄酒和鸡精，腌制3个小时。

• 步骤 3：

  半小时后，糯米水沥干，调入酱油和生抽鸡精，同是放入绍良糖（因个人口味调制）搅拌，浸置三小时。

• 步骤 4：

  粽叶用热水浸泡，滴入几滴植物油。

• 步骤 5：

  三小时后可以包啦

• 步骤 6：

  包好，用细绳捆扎，越紧越好。

• 步骤 7：

  入高压锅蒸煮一个小时，大肉粽出炉了。