香辣干鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  先将干鱼清洗，去除渣末，放在篮子里沥干水

• 步骤 2：

  蒜去皮，用刀拍碎。青辣椒和蒜苗切末

• 步骤 3：

  在热锅里倒入茶油，爆香蒜。加入青辣椒翻炒，变色后加入辣子鸡

• 步骤 4：

  翻炒去香味后，再加入干鱼，再加入少许的清水，盖上锅盖，焖五分钟

• 步骤 5：

  最后加入切好的蒜苗

• 步骤 6：

  翻炒几下，就可以香喷喷的出锅喽，是不是很吸引爱吃辣的吃货呀