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步骤 1:
之前有看说用纱布挤压拿到木瓜汁的,不过我没有纱布。所以用了个巧法,用勺子像刮痧一像刮,得到部分汁,和一大杯木瓜沙瓤。
步骤 2:
牛奶加热后,一半加入绒状的木瓜沙瓤中,加沙糖半勺,轻轻扮一下。即食。后来试着加了点红菜叶,成了木瓜奶茶。
步骤 3:
剩下的一半热牛奶加入装着木瓜汁的碗中,加半勺糖,搅拌均匀。放置20分钟,冷却。结成了双皮奶状~ 哈哈哈~ 开心~
1. 牛奶要加热~ 2. 尽量减少在木瓜汁中的固体物(木瓜瓤),否则结成固体后会有少许水份~ 3. 加糖,要不冷却后会有苦味~ 4. 木瓜奶茶要趁热食用,不然很块会凝结哦~