酸奶蛋糕（8寸圆模）的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备

• 步骤 2：

  酸奶蛋黄植物油混合，拌匀

• 步骤 3：

  筛入低粉，拌匀

• 步骤 4：

  蛋白分次加入糖，打发

• 步骤 5：

  1/3蛋白加入蛋黄糊内，翻拌

• 步骤 6：

  蛋黄糊加入蛋白盆内，翻拌

• 步骤 7：

  模具底垫油纸，倒入糊液，落体震动几次除大气泡

• 步骤 8：

  150度预热烤箱5分钟，烤架下放烤盘，盘内倒适量热水，放入模具

• 步骤 9：

  150度50分钟，关火后再在烤箱内静置20分钟

• 步骤 10：

  出炉，架空晾凉