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步骤 1:
我用的是冻虾,先将虾解冻开,用清水洗好,擦干。
步骤 2:
锅中放油,油热后加一点葱花,将虾倒入,大火翻炒三五下,加入精盐,即可出盘。
冰虾在解冻时,不要用冷水化开,让其在室内自然化开。洗好后将其用纸巾擦干。
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