东北家常红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  选取五花三层的猪肉，刮肉皮去毛洗净，切大块儿

• 步骤 2：

  热锅热油炒冰糖，炒至金黄色

• 步骤 3：

  放入五花肉，充分翻炒，炒出油

• 步骤 4：

  将调料洗干净，八角，花椒，肉蔻，桂皮，草果，白芷

• 步骤 5：

  放入所有调料，姜片，葱段，继续翻炒

• 步骤 6：

  加入水，开锅后炖煮40min

• 步骤 7：

  加盐，鸡精，出锅，好吃不腻