【东北菜】酸菜大乱炖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  东北酸菜用水过一下，攥干水分，平铺在锅底。

• 步骤 2：

  

  颈骨我用的是提前处理好的，新买回来的颈骨，冷水下锅，洗净血沫即可。

• 步骤 3：

  

  加入水，水要没过颈骨。

• 步骤 4：

  

  大火烧开转小火，慢炖20分钟后加入冻豆腐。

• 步骤 5：

  

  小火慢炖10分钟后加入土豆条。

• 步骤 6：

  

  继续慢炖10分钟，加入盐就可以开吃啦～大蒜切沫加入海鲜酱油，酸菜和大骨头蘸着蒜酱吃，嘎嘎香~