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黑豆莲藕鸡汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 黑豆 150g
- 莲藕 500g
- 老母鸡 1只
- 红枣 4枚
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 精盐 适量
黑豆莲藕鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，用清水洗净，晾干备用。老母鸡去内脏和肥油，洗净备用。莲藕、红枣分别洗净，莲藕切成块，红枣去核备用。去汤锅加清水适量，大火煮沸，下入黑豆、莲藕、老母鸡、红枣、葱段、姜片、料酒、白糖，改用中火继续炖约3个小时，加入适量精盐即成。
小贴士
常服可治疗肾虚白发、脱发。黑豆搭配老母鸡炖汤，补肾效果极为明显，鸡肉有温中益气、补肾填精等功效。
