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步骤 1:
水,面粉,盐,酵母粉放入面包机和面十五分钟。
步骤 2:
发酵到两倍大小从面包桶取出,排气滚圆后擀成披萨盘大小放入,用叉子叉小孔防止饼皮烤的时候鼓起。放入烤箱170度十分钟左右就可以了,先烤饼皮再放馅儿可以避免馅儿太多下面不熟的情况。
步骤 3:
我揉了一个大面团,一次做了一方一圆两个饼皮,烤好晾凉可以放冰箱冷冻一个备不时之需。
步骤 4:
准备披萨馅儿的食材,家里有的想放的蔬菜和水果都可以,就是别放出水量太大的。
步骤 5:
饼皮上刷披萨酱放上一点儿芝士,我买的披萨酱成品有点黑胡椒的辣味,下次打算自己做点儿披萨酱给孩子吃。
步骤 6:
各式蔬菜加培根炒好铺在饼皮上。
步骤 7:
均匀摆上小西红柿和芝士条。
步骤 8:
烤箱190度十分钟左右,芝士融化滋滋作响就好了。因为饼皮和馅料都是熟的了,不需要再烤制太多时间。