葱油炒面（圆葱版）的做法步骤

• 步骤 1：

  面条煮九分熟，过水，放少许油搅拌备用 。圆葱切碎。炒锅放油略多，炸鸡蛋，成焦糊状。

• 步骤 2：

  加入切碎的圆葱，靠干水份，。

• 步骤 3：

  加酱油，蚝油调味（略多一些，加面就不用再放了）。取出鸡蛋，加面条翻炒，让酱汁和面条融合均匀。

• 步骤 4：

  装盘，放上鸡蛋，撒少许芝麻。