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超级好吃的辣子鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜鸡腿 4只
- 黄瓜 2条
- 干海椒 4饭碗
- 花椒 1饭碗
- 老姜 1个
- 独蒜 10个
- 胡椒粉 适量
- 鸡蛋 2只
- 盐巴 适量
- 生抽 适量
- 白熟芝麻 1小把
- 白糖 适量
超级好吃的辣子鸡的做法步骤
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步骤 1：
先准备食材如上。把干海椒切段、姜切丝、蒜剥皮、黄瓜切片。其他佐料摆好。
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步骤 2：
鸡腿切大丁，洗净抹少许盐、少许胡椒粉、加入两颗全蛋搅匀静待10分钟后，下油锅炸至金黄捞出锅待用。
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步骤 3：
热锅冷油，油温好后依次倒入姜蒜干海椒花椒白糖，待红色辣椒变黑立马加入黄瓜片、最后加入鸡大丁，倒适量酱油，出锅撒芝麻即可。
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步骤 4：
最后出锅的样子
