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软炸虾仁收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 新鲜虾仁 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 2勺
- 黑胡椒粉 2勺
- 五香粉 2勺
- 色拉油 多
软炸虾仁的做法步骤
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步骤 1：
首先锅内，多放一点油，小火先热着！
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步骤 2：
把虾仁放到一个容器里，里面放淀粉，鸡蛋，黑胡椒粉，（孜然…）都可以，可以随自己口味调！把这些抓匀。
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步骤 3：
这时油开了，锅内放入一点点盐，这样可以防止崩！把虾仁放入炸，炸到金黄色，可以盛出，然后在复炸一次，炸30秒左右就可捞出！
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步骤 4：
盛入盘内！可以在准备个小碟放点味椒盐蘸食！很美味得！
