肉酱意面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉馅加姜末，盐，料酒拌匀，腌一会儿

• 步骤 2：

  肉酱意面分为两个步骤， 第一步：肉酱：锅里加橄榄油，下腌过的肉馅儿炒香，加洋葱炒香，下西红柿，番茄酱，加水，把番茄煮软收汁即可

• 步骤 3：

  第二步：煮意面：加足够多的水，烧开，加几滴橄榄油，一点盐，根据自己的食量加意面，煮好的意面体积大概会长4倍，盖锅盖中火8分钟后关火闷一会儿，喜欢吃有硬心的就不用闷

• 步骤 4：

  把面捞起来，浇上汁，把奶酪块磨碎在酱汁上就可以享用了