日式团子(酱油团子=御手洗丸子)的做法步骤

• 步骤 1：

  把糯米放入碗中，加温水，用筷子搅拌 再用手和面，到耳垂般的软度，然后搓成小小的丸子。(顺便锅里煮水。)

• 步骤 2：

  水开之后下团子。像下汤圆一样，等它们浮起来了就熟了。之后从水里撩出来扔到冰水或是冷水里~~增加弹性~

• 步骤 3：

  酱料就是先将淀粉溶于一定量的水中，适量日式酱油或是适量生抽放锅里煮，加糖(具体多甜自己掌控，我没加(笑)，我爱吃咸的。)，之后加淀粉勾芡。量自己掌控咯，不知道你们要做多少。动作一定要快，不然就焦了。

• 步骤 4：

  正宗御手洗丸子是涂上酱油烤烤吃的。鉴于家里没烧烤架，我就直接浇上去咯。你们可以试试。(当小点心吃，赞！这是家里剩的最后一点糯米粉做的！所以只有9个团子。)