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玉米面饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 玉米面 100g
- 粟米粉 60g
- 糯米粉 60g
- 何首乌粉 30g
- 葛根粉 30g
- 红糖、葱花、姜末、精盐、植物油 适量
玉米面饼的做法步骤
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步骤 1：
将玉米面、粟米粉、糯米粉、何首乌粉、葛根粉混合均匀，调入红糖，加适量温开水。
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步骤 2：
揉合后分成8个粉团，捏成8个粉饼，揉捏过程中，加适量植物油及葱花、姜末、精盐、味精等。
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步骤 3：
将平底煎锅置火上，加适量植物油，刷匀平底锅面，将粉饼逐个放入，用小火边煎边烘烤，待粉饼煎烤至酥香松软即成。
小贴士
主治痛风合并肝功能异常。
