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步骤 1：
年糕焯水 （可省略此步骤 ） 放在一边备用
步骤 2：
瘦肉切丝 倒少许油入锅中预热 放入肉丝炒至白色 加入少量黄酒 翻炒下 加入青菜 加入青菜翻炒
步骤 3：
青菜八分熟时 加入年糕 翻炒片刻 加入准备好的老抽生抽少许 加入半小碗水 盖上锅盖 烧开2分钟左右即可
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