番茄烧大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  先把主料和配料清洗准备好，虾开背

• 步骤 2：

  如果时间充裕，可以把西红柿尾部划十字刀，再用开水烫，剥皮改刀切小，葱白切段，其余部分切成葱花。

• 步骤 3：

  虾下油锅煎至七成熟，盛盘

• 步骤 4：

  油锅内再加入油，爆香葱头和大蒜，放入西红柿。加入水，盐，糖。

• 步骤 5：

  烧至微微浓稠，放入对虾，收汁，放一点鸡精，盛盘。

• 步骤 6：

  撒葱花，开吃咯～