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糖醋排骨收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肋排骨 一条
- 酱油 一汤匙
- 料酒 适量
- 米醋 适量
- 淀粉 适量
- 番茄酱 两勺
- 白糖或红糖 适量
- 香油 几滴
- 芝麻 少许
- 葱头末和姜末 少许
糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
为了方便快捷，排骨洗净后先用高压锅煮到5分烂，然后沥干水分，另起锅，油烧至七分熟，放入排骨煎至两面金黄，再放入葱头末和姜末，翻炒一下，然后再倒入，酱油、料酒、白糖、白醋、淀粉一起调好的汁，再倒入两勺番茄酱，加点排骨煮下的水，盖锅盖，大火煮开，小火收汁，关火，淋上香油，装盘撒上白芝麻即可！
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步骤 2：
搞点芹菜叶装饰一下
