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木瓜炒牛肉收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 木瓜 半个
- 牛肉片 50 克
- 酱油 适量
- 生粉 适量
- 米酒 适量
木瓜炒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉用米酒、酱油腌约20 分钟，再用生粉略拌一下。木瓜洗净，削皮，去籽，切块备用。
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步骤 2：
锅置火上，倒入适量油。油热后放入牛肉略炒，变色即起锅。
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步骤 3：
再炒木瓜，稍软即可盛起，与牛肉同盛于盘中即可。
小贴士
营养点评：
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抵抗力，促进新陈代谢和抗衰老。
