「抹茶杏仁棒」的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块放一旁软化(=;ェ;=) 可以放在一个盛了热水的碗里喔。

• 步骤 2：

  杏仁片切碎备用。

• 步骤 3：

  黄油软化后加糖粉中速搅打均匀，因为不需要打发所以不需要打太久喔。也可以用手动打蛋器来着。 (○’ω’○)

• 步骤 4：

  蛋液分两次加入，搅打均匀。

• 步骤 5：

  抹茶粉，低筋面粉，杏仁粉，小苏打过筛。

• 步骤 6：

  加入切碎的杏仁，倒入牛奶，揉成面团。成团就可以了喔。不需要纠结嘿嘿。

• 步骤 7：

  面团擀成长方形，约8mm厚。

• 步骤 8：

  烤箱190度预热。切成均匀的条。

• 步骤 9：

  整齐地排入铺了油纸的烤盘中，中间留一些缝隙。190度烤12分钟左右，用手按表面较硬就可以啦。我妈喜欢吃更加酥脆的我就又多烤了几分钟。