【南鸢】的厨房 - 三菜一汤

「全麦土司面包」超软植物油版！

2017年12月03日

感觉已经一两年没有更新了，以为自己忘了账号密码的结果突然就登上啦。这里还是一只一如既往喜欢烘焙，喜欢面包的girl~

「全麦玉米窝窝头」

2015年07月13日

我妈老说我精制的食品吃太多了，不过确实也是，还是要多吃点粗粮比较好呢。试了试将玉米面跟全麦粉混合，又是新的口感。糖可以根据自己的喜好放，我平常都喜欢吃甜的，这次只放了5g竟然也觉得好吃也。温水可以换成温牛奶。

「榴莲司康」榴莲控走你。

2015年07月12日

唔昨天做了好多榴莲班戟吃，还剩了一些榴莲于是想想做点什么别的吃，这款司康就诞生啦啦啦。（其实是因为简单……）关于计量：我用的标准的量杯量勺套装。1大勺=15ml 1小勺=5ml 1杯=240ml。方子自配，希望小伙伴们喜欢。

「日式炼乳面包」

2015年07月09日

昨晚上做的没来得及拍照噗，模具用的7寸18cm中空模，8寸的中空模按3:4换算就行了喔。这个面包吃着根本停不下来啊哈哈哈。୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭

「迷迭香烤秋葵」

2015年07月08日

秋葵感觉就跟榴莲一样，味道很受人争议，榴莲我倒是很爱吃，秋葵的话在超市不是那么多人买，一时兴起买了一些，用不同的方法试试看。一切为了吃哈哈哈。( ⁼̴̶̤̀ 오 ⁼̴̶̤́ )

「营养八宝粥」

2015年07月07日

恩我妈买了好几包粥料，既然相当于现成的那就动手吧哈哈。粥和夏天更配喔。(ง •̀_•́)ง

「代餐冰淇凌」一款神奇的冰淇凌（笑）！

2015年07月06日

恩之前买了很多罐奶昔邮过来，本来是当饮料什么的喝的，不过味道挺浓郁的老这么喝也容易腻，还剩了一罐想想也不能浪费。夏天一天光冰淇凌都能吃好几个，但是外面的冰淇凌吃多了也不好来着，加上最近急性胃肠炎犯了还是收敛点吧噗。(ฅ>ω<*ฅ) 做法应该秉承了我一惯的懒人作风，哟西开工吧。

「燕麦杏仁蔓越莓软欧」免揉懒人版！

2015年07月01日

很爱吃欧包，老是到附近的进口超市去买新鲜出炉的，不过要做出好吃的感觉还是挺难的，石板蒸汽什么的都很重要，嘛我还是做做简单的试试。这款面包无蛋低油低糖，属于很健康的了啦啦啦。燕麦粉改成全麦粉也可，我也是即兴磨的粉试试，葵花籽油也可以换成橄榄油。(๑•̀ㅂ•́)و✧ 不过，它的关键还是在于免揉啊噗，懒人必备。

「鸡蛋芝士煎饼」

2015年04月28日

恩今天做甜点剩了点蛋液，所以我又加了个鸡蛋，（准备地说是半个鸡蛋的蛋液加一个蛋黄）看了看剩下的面粉什么的，临时决定弄个煎饼算了，没想到挺好吃的，不过具体用量没有称也没有过程图不好意思啦。

「蚝油生菜」

2015年04月23日

(๑•́ωก̀๑)我又来下厨了咳咳。但是今天全弄些快手菜，有的都压根没拍照，光顾着吃了噗。

「中西合璧拌意面」

2015年04月19日

恩今天我妈妈又让我自己随便弄东西吃，于是我又来打开新世界的大门了(o>ェ<)……由于吃的时候才发现味道挺不错的，可是就是忘了拍过程图了不过超简单的啦。

「红糖华夫饼」

2015年04月18日

(๑╹ڡ╹)╭ 买了一堆新的模具又来开光啦啦啦。这个方子大概做两大一小的分量喔。

「香煎北极贝」

2015年04月17日

话说今天明明是弄了北极贝和三文鱼的……但是……我妈消灭得太快（╯‵□′）╯︵┴─┴

「夏日奶昔第一弹」

2015年04月17日

天气开始慢慢升温了，冰淇淋一天也不能吃太多，那就来一杯清爽的奶昔吧，还可以排毒瘦身两不误嘿嘿。(๑╹ڡ╹)╭说是这么说你不还是在吃吗喂。

「土豆三明治面包」海绵酵头法！

2015年04月16日

买了很多做面包啊什么的书，觉得就吐司还能这么多样化，对于我这个喜欢吃各种三明治的也是不能更棒，虽然有些时间花得更长，步骤较平常做的也有很大不同，不过还是给了我很多惊喜。这款土司来自《面包圣经》，原方土司模为22×11的模，也可以用普通的450克模，我用的一个水立方加一个小潜水艇模。这款面包加入了土豆，使其更加紧实，味道更浓。