潮汕肉粽

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潮汕肉粽收藏

浏览 116932 收藏 1860 时间 30-45分钟 掌勺(高级)
玛莎的厨房 2012年06月26日发布

所需食材

  • 糯米 2斤
  • 粽叶 1斤
  • 猪颈背肉 1斤
  • 叉烧酱 适量
  • 柱候酱 适量
  • 排骨酱 适量
  • 生抽 4大匙

小贴士

包粽子的叶子在不同地区,有着地域差距因地而异,南方多用箬叶竹,或者苇叶包成三角形的,在中原地区包粽子的叶子多为竹叶,包出来呈长方体。