啊。不就是想吃个炒面，却不想出门么。
就想出了这个。
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酱油炒乌冬面(上海风味)收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 乌冬面 1包
- 青菜or鸡毛菜 1把
- 肉丝（猪肉牛肉都ok、其实我用的是培根） 1小把
- 洋葱 半颗
- 盐
- 油
- 老抽 两勺
- 生抽 半勺
- 五香粉 少许
- 胡椒
- 料酒
- 生粉
- 糖
酱油炒乌冬面(上海风味)的做法步骤
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步骤 1：
是热水把乌冬面泡开
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步骤 2：
肉丝加盐加胡椒、料酒、生粉搅上劲。入锅煸炒至颜色变白拿出。
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步骤 3：
青菜洗净、洋葱切丝
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步骤 4：
乌冬面水滤干。热油，若用培根便先放培根。不然就先洋葱丝翻炒到变软，再放面翻炒，后放入青菜翻炒。加入老抽、生抽、少许五香粉翻炒均匀，后加入肉丝再次翻炒均匀。
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步骤 5：
弄份沙拉也是极好滴~
