青椒肉丝炒乌冬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱和青椒切丝备用

• 步骤 2：

  

  猪肉切成条，放入1勺生抽、1勺料酒腌制15分钟

• 步骤 3：

  

  乌冬面放入沸水中焯2分钟，去掉乌冬面里面的酸味

• 步骤 4：

  

  焯水的乌冬面捞起沥干水分

• 步骤 5：

  

  锅里倒稍多一些油，下洋葱煸出香味

• 步骤 6：

  

  倒入猪肉炒熟

• 步骤 7：

  

  加入青椒丝翻炒1分钟

• 步骤 8：

  

  加入1大勺生抽

• 步骤 9：

  

  加入1大勺蚝油

• 步骤 10：

  

  加入1勺老干妈翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  再炒1分钟出锅