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意大利式通心粉收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 俄罗斯面粉 2杯
- 鸡蛋 一个
- 水 1小杯
- 盐 2g
- 蒜薹 3两
- 西红柿 6两
- 青椒 2两
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 圆葱 3两
- 番茄酱 200g
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 木耳 少许
意大利式通心粉的做法步骤
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步骤 1：
2杯面粉1个鸡蛋少许盐一小杯白水
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步骤 2：
将以上材料放入面条机里 选通心粉模具头 按自动键开始制作 十几分钟 空心粉就做好了！
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步骤 3：
将压制好的通心粉放在煮沸的清水锅里煮，此时将准备好的蔬菜切好装入盘中待用（西红柿、木耳、圆葱、蒜薹、青椒）
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步骤 4：
将煮好的通心粉洒点香油分份放入盘中
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步骤 5：
锅内放油先炒鸡蛋 炒好后盛出
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步骤 6：
锅内放油先炒圆葱 接着放入蒜薹和青椒炒少许时候 继续放入木耳 火腿肠和西红柿 继续小炒一会待西红柿有些软了 再放入刚刚炒好的鸡蛋 炒拌均匀后 最后放入番茄酱和白糖 加入适量的盐 炒拌均匀即可
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步骤 7：
最后将炒好的菜 浇盖在刚刚煮好的通心粉上 意大利式通心粉就做好了！
