说有一天临近打烊，考伯的店里来了一位客人非要吃沙拉，考伯灵机一动把厨房里能用的食材统统找出来做了一碗沙拉，没想到从此创造出彩虹沙拉，流传成为经典。
现在考伯沙拉也成为了健身的必备食物，丰富的营养+诱人的外表，最重要的是好吃易做，完全不会觉得自己在吃草。一勺入嘴可以吃到几种不同的食物，口感十分丰富。
今天我也用自己冰箱里现有的食材做一碗吧，考伯沙拉里经常放的牛油果、小番茄、培根家里没有就用其他食材代替了。为了能吃饱又加了一点通心粉，这回主食、蔬菜、肉、蛋都有了。
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一碗就能吃饱的考伯沙拉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 玉米粒 30g
- 青豆 30g
- 鸡胸 80g
- 肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 生菜 60g
- 紫甘蓝 70g
- 通心粉 40g
- 芝士 1片
- 西红柿 适量
- 沙拉酱
- 黑胡椒
一碗就能吃饱的考伯沙拉的做法步骤
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步骤 1：
食材准备
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步骤 2：
蔬菜洗净，生菜撕成小块、紫甘蓝切丝、西红柿切块。
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步骤 3：
通心粉、青豆、玉米粒、鸡蛋煮熟，鸡蛋切成片或小块。
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步骤 4：
鸡胸提前用料酒、生抽腌半小时，煎熟切小块。肠切成薄片也煎一下。
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步骤 5：
芝士片切碎。
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步骤 6：
拿一个大碗，底部铺一层生菜叶，放上通心粉，再铺一层生菜叶。
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步骤 7：
下面就把各种处理好的食材在生菜叶上码好。
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步骤 8：
吃的时候淋上自己喜欢的沙拉酱和黑胡椒拌匀即可。（沙拉酱虽好吃，热量也是不低，少放点就行了）
