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步骤 1：
牛排解冻。洋葱、西红柿切块，在油锅翻炒出香味出锅，保持脆度。鸡蛋煎成荷包蛋备用。意面煮熟捞出。
步骤 2：
平底锅中放入原配的黄油，放入解冻好的牛排，两边翻煎，按个人口味决定生熟。牛排出锅后放入盘中，锅中继续炒熟原配酱料，同时在牛排中加入准备好的洋葱、西红柿、意面、鸡蛋。
步骤 3：
装盘完毕后浇上加热后的酱料，完工。
牛小排好吃。
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